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赤灵芝新鲜灵芝可以直接吃吗野生的灵芝能直接吃吗?野生灵芝安全吗?

门诊时间:8:00-18:00 发布日期:08-09 文章来源:省胸科医院 有疑问,请点击咨询在线专家

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灵芝是我国名贵的传统滋补中药材,具有很高的滋补价值,自古以来灵芝无论是在民间普通大众,还是一些养生人士的心中,其地位都是很高的,所以经常会有人上山采摘灵芝用,因为灵芝大多是生长在野外山林之中,它是一种真菌,不过野外的生长环境其实是非常复杂的,那野生的灵芝拿回家之后是不是能直接食用呢?

其实,严格来说,野生的灵芝拿回家不能直接食用,是有中毒风险的。这主要是因为除了野外生长环境复杂之外,灵芝的品种也有上百种,而被记载的灵芝中食用价值最高,滋补性最强的是赤灵芝,现代药学与食用菌学研究证实,也是赤灵芝药用价值最高,并且没有副作用,食用最安全,但野外生长的灵芝如果是非专业人士的话,是很难分辨自己采摘到的灵芝是属于哪一个品种的,如果采摘到不能食用的灵芝或者灵芝上面吸附了一些有毒粉尘,拿回家也未经过专业人士的指导以及科学的处理的话,中毒风险是会非常高的,毕竟野外的一些有毒菌类也是非常常见的,所以如果食用野生的灵芝一定要在专业人士的指导下,确定无毒时再用最好。

目前随着大众对灵芝的需求旺盛,很多仿野生环境人工种植的灵芝也逐渐走入了大众的生活中,以山东芝素堂药业为例,其发展种植泰山赤灵芝已经长达31年的历史了,目前不仅严格遵循道地药材特点仿野生环境种植泰山赤灵芝,同时还提升到了有机标准种植,该品牌灵芝质地优良,灵芝三萜含量丰富,深受消费者喜爱,是很值得推荐给大家选择的。

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